2025年6月25日下午，成都农业科技职业学院柳城校区榕景广场举办了以“品味鲜食玉米，共探育种新篇”为主题的鲜食玉米品鉴会。活动旨在系统测评学校自育鲜食玉米新品种的口感品质，搭建学术交流平台以推动鲜食玉米育种研究，同时促进校内跨学科交流合作，展示学校在该领域的科研成果。此次活动邀请了学校领导及各部门（单位）教职工参与。

品鉴环节现场设甜糯玉米区与甜玉米区。其中，甜糯玉米区集中展示15个品种，甜玉米区陈列48个品种，设置鲜食与蒸煮两种品鉴形式。参会人员对不同品种的鲜食玉米进行了品尝，并依据甜度、软糯度、皮渣率、风味香气等维度进行打分。校领导在肯定学校鲜食玉米育种工作成效的同时，强调特种玉米育种创新团队需持续深耕黑甜玉米品质改良及风味机制研究，通过选育更多优质新品种，为西南地区农业产业高质量发展提供支撑。

活动同步邀请了四川卓豪种业有限公司、四川川农牛种业有限公司等涉农企业参与，通过品鉴新品种深化合作交流，探讨未来育种方向。科研人员与参会人员就鲜食玉米育种、种植和食用等问题进行交流，收集对不同品种的反馈意见与建议。

此次鲜食玉米品鉴会展示了学校在鲜食玉米育种方面的成果，为科研人员提供了来自多方的品鉴反馈，促进了校内各部门（单位）的交流合作，为推动鲜食玉米育种研究发展奠定了基础。学校特种玉米研究所将以此次品鉴会为契机，加大科研投入，聚焦优质品种选育与高花青素甜玉米产品开发，强化技术支撑，助力我国鲜食玉米产业发展。（来源：农学园艺学院 作者：陈雪）